# god pannkaka
Author: Grodan

Mina möss fick en god pannkaka idag - DE gillade den i a f!

Smeten

*   3 ägg
*   6 dl mjölk (vatten och lite mjölk/gräddpulver för att vara exakt)
*   3 dl mjölblandning bestående av majsmjöl, rismjöl, sojamjöl och kikärtsmjöl
*   lite vetegroddar

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Smakade på den själv?? =)

## Comment 2
Author: Grodan

klart jag gjorde... apäcklig... haha

## Comment 3
Author: [Borttaget]

haha :D

## Comment 4
Author: Grodan

Steker denna pannkaka i smör och alla djuren älskar den. (Även iller och hund).

## Comment 5
Author: [Borttaget]

Det ska testas här hemma!

## Comment 6
Author: Grodan

Det går bra att ersätta mjölk helt med vatten... jag har det senaste halvåret skippat mjölk helt, har det aldrig hemma, och det har funkat bra

## Comment 7
Author: Vattnadal

Man kan gott byta ut mjölk mot vatten när man gör pannkakor till sig själv oxå. Håller man till över öppen eld och steker dem, så är det lättare, med mindre fastning.

## Comment 8
Author: ariama

Enkelt och snabbt pannkaksrecept:

1 ägg (litet, "kycklingägg/unghöns, billigare ägg)  
ca 1/2 -3/4 blandat mjöl (mängd är inte så noga, rotfruktsmjöl, ev vetemjöl, lite kikärtsmjöl)  
vatten.

Steker i stekpanna, blir tunnpannkaka.

Om man vill går denna att torka, torr på ett dygn, "stenhård pannkaks-plåt" på 2 dygn. Bra för tänderna, de gillar den. Funkar att spara i torkat skick.

Grundreceptet går att ändra. Varierar mjölsort, och istället för vatten: havremjölk, spad av olika grönsaker, eller annan passande vätska.

Om jag tycker mössen behöver, kan jag tillsätta några droppar rapsolja i smeten.  
Steker i teflonpanna = inget fett.  
  
Jag tillsätter ibland hackad spenat i pannkakssmeten, köpt djupfryst. Funkar att ha en påse i frysen och bara ta fram en "portionsbulle" som blir precis lagom.

Annat som går bra att torka är (förutom eget gräs och andra örter plockade ute) morötter som jag skivar. Dyrt att köpa i djuraffär, urbilligt och enkelt att göra själv.

## Comment 9
Author: ariama

Kan lägga till, att förutom att torka skivade morötter, fungerar även grönkål bra att torka, om man bara tar bort den tjocka "nerven"/skaften.

## Comment 10
Author: Alwyn

Gotte! Mina fick lite bananpannkaka igår. Jag trodde de skulle dyka på den men icke. De va skeptiska! Under natten slank det dock ner.