Godistråden - nyttigt godis!
Nu har jag stängt ner "Jäklar nu kommer".
Här är den nya tråden där vi ska lägga upp bilder och recept på nyttigt godis.
Godiset får inte innehålla E-ämnen, härdat fett och annat farligt/äckligt.
Jag brukar göra en enkel och god RAW Fudge, men hittar inte receptet nu, har heller inga bilder
Ingredienser
- urkärnade dadlar
- jordnötssmör
- kokosolja
- vaniljpulver
(tror de var allt)
Stor portion med bär, fröer och nötter.
I Willys bamsestora plockgodishylla hittade jag inte många godisar som INTE innehöll direkt farliga ämnen.
Den här tyckte jag hade en intressant innehållsförteckning och det lät nästan lite nyttigt med morot, safflor och spirulina…
En annan "godis-grej" jag gör nu är att jag gör chocokaffe. Idag (nyss) tog jag 1 tsk kakao, 1 tsk honung, 1 tsk kokosolja, en skvätt havredryck och en stor skvätt kaffe. Blev inte ultimat, men ok…
chokladdoppade Clementiner ser gott ut ju jag har inte provat ännu men ska göra det till helgen. https://www.ica.se/halsa/recept/chokladdoppade-clementiner-721235/
#5 Om man väljer choklad som INTE innehåller härdat fett och sojalechitin så får den vara här i tråden, annars är den giftig och direkt farlig!!!
Något som jag älskar att tugga på, nästan så jag inte kan sluta, är sötpotatis! Råa förstås. Och inte de bamsestörsta för de är lätt lite för hårda. Jag skär i skivor och skalar med potatisskalare.
Ett annat godis är naturell youghurt, den laktosfria och extra krämig, mums (när man vant sig av med att allt ska smaka socker, pfuh). Ibland har jag tinade frysta jordgubbar i, men det går bra ändå. Sen låtsas jag att det är glass. Helst gräddglass. Ibland kan jag lura mig. Och så vanliga äpplen förstås, av den mildare smaken, mums.
#6 självklart köper jag äkta vara med kakaomassa och solroslecitin i och inget tillsatt extra fett. 😃
När jag vant mig vid mörk choklad så är den ljusa så söt att den bränner i munnen och är äcklig. Fast tyvärr bara vid de första tuggorna, det går fortare att vänja sig vid ljus än vid mörk.
Premiums 86-% är den bästa och godaste chokladkakan enligt mig. (Efter tillvänjning) Och det räcker med bara några bitar, högst halva kakan i extremfall. De ljusa varianterna kan jag tyvärr äta utan stopp.
Det är just det söta jag gillar… hm… men frukt, bär och fröer äter jag i massor - det är lixom det halva min kostcirkel består av…
Nyss hade jag dock kravings efter 5 timmars huvudvärk och dåligt humör blev jag tvungen att fixa blodsockret.
- 1 matsked kokosolja
- 1 matsked honung
- 1 matsked sesamfrö
- några nävar hackade nötter (hackade denna gång hasselnöt, mandel, cashew)
- (hade velat ha vaniljpulver men hade inte hemma :-( )
blandade ihop allt i en burk som jag hade i ett vattenbad med 37 gradigt vatten…
OM NOM NOM
I bland blandar jag dadelsirap med carobpulver och havregryn och lite kokosflingor i en kopp eller mugg och rör om. 😇supergod ersättning för chokladbollar. Man kan röra ner lite mandelmjöl också om man vill.
ÅH… ja CAROB!!! ❤️
Jag ska försöka göra govindas carobgodis med sesamfrö lite mer alternativ och byta ut florsocker och smör… Ska bara bli rik först.
Jag brukar göra choklad dryck utan socker genom att ta en tesked carobpulver och en tsk kakao och sedan ta en liter osockrad havre eller mandeldryck och lägga i och på med korken och skaka. 😃
Blev så glad när jag hittade den här igår på Willys. 12 kr kändes inte helt ok för 120 g, men var ju tvungen att smaka. Och det var riktigt gott.
Snart ska jag göra sånt själv tror jag.
Innehåll: Bondbönor, rapsolja, salt.
http://metromode.se/halsa/5-vanliga-cravings-och-hur-du-blir-av-med-dem/
Testade, åt 1/4 dels rå broccoli (tuggade ordentligt och åt sakta) och japp, godissuget försvann.
#16 Åh, smart. Sådana bananer kan man få gratis från affärer…
Klipper ner urkärnade dadlar i en påse, tillsätter lakritspulver och skakar om. Gillar man lakrits är det jättegott :3
Nyponsoppa
0,5 dl nyponskalsmjöl
1 msk majsmjöl/potatismjöl
2 msk honung
6 dl vatten
Rör om, koka upp. Drick.
Idag när jag kom hem från jobbet var jag så trött så jag gjorde en liten snabb smoothie i mixern (bara tog det jag fann lättast att göra något av utan att stå o skölja o hacka i 3 år…)
- 1 apelsin
- 1 banan
- 1 rödbeta
- 1 kryddmått hackad färsk ingefära
- 1 kryddmått hackad färsk gurkmeja
Blev väldigt smaskens och tröttheten försvann på en gång. Någon timme senare försvann även obehaget i halsen jag haft hela dagen (början på förkylning typ).
Jag brukar mosa en banan, en skvätt valfri mjölk och kakao.
"Weather forecast for tonight: dark." ~ George Carlin
#21 Snabbt o enkelt.
.
Jag gjorde någon slags alternativ lunch idag - som också stillade suget (fast jag hade nog inget sug nu när jag tänker efter… har inte haft på länge)
- bär o frukt (granatäpple, banan, jordgubbar, blåbär, hallon, mango)
- naturell yoghurt
- kvarg
- 1 tsk nyponpulver
- 1-2 tsk mandlar
- 1-2 tsk valnötter
- 1-2 tsk pinjenötter
- 1-2 tsk pecannötter
- 3 st paranötter
- 1-2 tsk pumpafrön
- 1 tsk linfrö och sesamfrö
- 1 kryddmått vallmofrö
En sockerråtta hittar alltid alternativ…
Sitter nu och mumsar hemgjord "marsipan" (för att jag kan typ…)
ca 1 dl mandelmjöl
ca 1 msk kokosolja
ca 1 msk honung
ca 2 tsk vaniljsocker/alt mängd vaniljpulver
Såhär i värmebölja kan jag tipsa om alternativ till glass - som ofta är gjord av skräp: kemikalier och massa socker…
frysta bitar av ananas
frysta jordgubbar
frysta körsbär
fryst mango
Antingen ta frukten och skär i bitar och lägg in i frysen eller köp färdigfryst från livsmedelsaffären.
Själv anser jag att fryst ananas är det som får mitt blodsocker och min stekta hjärna att bli normal igen.
Alternativ är också att göra fruktjuice/smoothie och frysa in och ta ut som glass…
Blev sugen, kollade vad jag hade hemma och gjorde en gegga o klickade ut som bollar
- 1 mogen/halvt mosad banan
- 1 msk kaffe
- 3 dl blandning av havregryn, havremjöl, sojamjöl, bovetemjöl, majsmjöl
- ½ dl jordnötssmör
- ½ dl honung
- 2 msk kakao
Ville ha en kaka och bytte ut socker mot banan och vaniljsocker samt smör mot rapsolja och gjorde en kladd-morots-kaka. Det blev väldigt gott faktiskt. Provade om några möss ville ha och de sa… nej tack. Konstigt. (Någon råtta hade inte sagt nej i a f).
Jag bakade en helt sockerfri banankaka häromdagen. Gick absolut att äta, men den var ju då inte speciellt söt.
- 1 dl olja
- 2 ägg
- 1 banan
- 1 riven morot
- 1,5 dl mjöl (jag tog majsmjöl, sojamjöl och havremjöl)
- vaniljpulver (pulveriserad vaniljstång)
- lite lakritsrotspulver
- nejlika (hade inte kardemumma)
- kanel
- 0,5 tsk bakpulver (jag ville ha den lite kladdig)
30-40 min i 150grader ugn
Recept på kakor med mycket ägg och lite socker, men mycket smak? Det efterlyser jag, då ankäggen börjar samlas på hög, då pandemin har blockerat ordinarie köpare för svärdottern, och hon själv inte äter ägg (kokta eller stekta, men gärna i kakor).
Receptet på banankaka är ett bra exempel.
Jag gör ibland sockerkakor med många ägg och lite socker, men ju mindre socker desto mer äter jag istället (på något vis måste jag ju få i mig "rätt mängd" socker = oändligt).
Rekordet på antal ägg i en sockerkaka är sju stycken. Det hade jag när vi hade höns och äggen råkade bli för många.
Kungmarkattas kladdkaka på svarta bönor är jätte god rekommendera varmt..
Har den stora turen att få bo med en hittekatt!Tungan ute
Utan djur är livet inge kul!Glad
#32 låter intressant
Det här receptet hittade jag, här: https://www.sportamore.se/magazine/kost-recept/brownies-brod-granola-pa-baljvaxter/
Ingredienser (cirka 15 bitar)
1 förpackning svarta bönor (380 g)
50 g smör
3 ägg
3/4 dl kakao
1 krm salt
1 1/2 dl råsocker
½ tsk vaniljpulver
150 g mörk choklad (70%)
1 dl salta jordnötter
ev. smält choklad att garnera med
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Häll av spadet, skölj och låt bönorna rinna av.
Smält smöret, låt det svalna något.
Mixa bönorna släta tillsammans med äggen. Tillsätt smör, kakao, salt, vaniljpulver och råsocker. Rör till en slät smet.
Bryt chokladen i bitar och smält över vattenbad.
Häll chokladen i smeten och rör ihop snabbt. Häll smeten i en smord ugnsform, cirka 25 x 20 cm. Fördela jordnötterna jämnt över.
Grädda i mitten av ugnen i cirka 30 minuter.
Garnera eventuellt med smält mörk choklad som ringlas över med en gaffel.
#29-31. Låter spännande! Glass har jag inte ens tänkt på. Picklade ägg låter kul!
#34. Svarta-bön-kladdkaka, hm, inte så dumt.
#34 ska finnas ett recept utan ägg . Ska försöka hitta det. Sist jag gjorde den kakan var 2017 🙈
Har den stora turen att få bo med en hittekatt!Tungan ute
Utan djur är livet inge kul!Glad
Hittade det. Nu går mycket att byta ut om man vill. Gjorde den helt vegansk med kockos fett istället för smör🙂 https://www.kungmarkatta.se/recept/desserter-och-sotsaker/kladdkaka-med-bonor/
Har den stora turen att få bo med en hittekatt!Tungan ute
Utan djur är livet inge kul!Glad
Inte så nyttigt kanske men å så gott 😊 https://www.barometern.se/feature/veganska-chokladskalar-den-perfekta-paskdesserten/
Har den stora turen att få bo med en hittekatt!Tungan ute
Utan djur är livet inge kul!Glad
Sommar-tips. Istället för dyr och onyttig glass (kemikalier, skräp, e-ämnen, socker mm) så tipsar jag om frysta bär och frukter.
Antingen skörda, plocka, skölj, skär i i biter och frys in själv eller köp färdigfrysta. När du känner för något svalkande sött, ta fram lite av varje. Varning dock för frysta hallon.
Själv festar jag bland annat på fryst ananas, mango och melon (men även bär). Ibland fryst banan (lite skumt, men funkar faktiskt).
Just nu har något knasigt dille på att göra en grod-variant av RAW mandelmassa
- mandelmjöl
- honung
- lakritspulver
- vaniljpulver
- kokosolja
kan även ha i jordnötssmör, pumpafrön och valnötter
#40 blä vad det lät äckligt. Hur smakar det?
#41 haha, men det är jättegott
Jag har sjukt godissug just nu i en period, så jag har bakat äppelpaj… utan socker… det blir inte så sött, så idag la jag ner sharonfrukt också och WOW,det blev supermumsigt.
Snabbpaj:
- äpplen och sharonfrukt
- kanel, ingefära, vaniljpulver
- havregryn
- hackade nötter
- smör/olja
200 grader - 30-45 min
(Ta receptet med en höft… jag bara gör lixom…)
Har lyckats bli av med mitt chokladsug tack vare detta enkla recept:
Djup tallrik fylls med vaniljyoghurt. Blandas med rejäla mängder kakao. Klart!
Resultatet ser ut som och smakar som en supersmaskig chokladmousse men är betydligt nyttigare ❤
Hur nyttigt är vaniljyoughurt? Det är massa socker i…
Sant. Här finns utrymme för mer förbättring och nya experiment; Kanske skulle det funka att byta ut vaniljyoghurten mot naturell yoghurt + vaniljpulver? Eller naturell yoghurt + saft av en apelsin??
#46 Ja,se där… 😃
I ca 1 år har jag bakat olika slags bananbröd av bruna bananer. Jag har bytt ut socker mot banan rätt rakt av i många recept och även hittat på själv. Det har funkat bra mot godissug, däremot har jag tröttnat så pass på banan nu att jag inte köper hem det längre. Annars har banan varit en viktig del i min vardag. 1 om dagen… men inte nu då…Dumt. Dumt att banan har en sådan smak som man till slut kan bli sååå trött på… för det är nyttigt och mättande.
Sockersuget…. gah… men jag SKA INTE äta socker!!!
Så jag tog en mugg och blandade ihop
- jordnötssmör (endast jordnötter och havssalt)
- honung
- vaniljpulver (endast malen vanilj)
- nötter
- pumpafrön
Blev gott. Om nom
#49: Låter jättegott! Så duktig du är dom klarar att inte äta socker.
http://anettesmousery.weebly.com/
http://kennel-al-shen.weebly.com
http://minarexkaniner.weebly.com
Medarbetare på mus ifokus❤️
#50 Det var gott och stillade suget. Fick massa protein i mig…
Tack! Kämpar på. Mår ju så mycket bättre om jag kan ge fan i sockret.
I lördags bjöd jag ajanki på min banan-kladd-sockerkaka. Innehöll:
2 helt bruna bananer
vaniljpulver
honung
glutenfritt mjöl
2 ägg
1 tsk bakpulver
kanel
ingefära
Idag blev jag sugen efter lunchen.
Har köpt vegansk proteinpulver att göra dryck av och det är typ det äckligaste jag smakat, så jag gjorde en drink av
1 banan
1 msk honung
vaniljpulver
havredryck
vegansk proteinpulver
och det blev ganska gott. väldigt sött i a f och nu är jag nöjd för tillfället…
Känner mig lite dum nu…🙄
Är det till möss eller människor?
Det måste väl vara människor?
Jag går på hästkraft.
Uppfödare av Maran's Hamstery
"Jag gör misstag,livet kom utan bruksanvisning."
Människor ja!
#55 Skönt att höra!
Jag går på hästkraft.
Uppfödare av Maran's Hamstery
"Jag gör misstag,livet kom utan bruksanvisning."